Como fazer plov cogumelo à base de plantas



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Pressione o tofu por mais de 2 horas.

Pique os cogumelos em pedaços pequenos.

Pique as cenouras em pequenos talos e a cebola em cubos.

Frite os vegetais em óleo em fogo alto por 3-5 minutos.

Quando os legumes amolecerem junta os cogumelos e em médio-baixo refoga-os também.

Cube o tofu prensado.

Frite o tofu em óleo com sal e pedregulho para que se forme uma camada dourada.

Adicione o tofu à panela.

Adicione o arroz e mexa para revestir com óleo.

Adicione as especiarias listadas na panela também.

Adicione água.

Ferva até que o arroz esteja pronto.

Apreciar!


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