Como cozinhar bananas caramelizadas

Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento

Em uma panela coloque o açúcar mascavo, a manteiga, o amendoim esmagado e as bananas e deixe ferver em fogo baixo

Quando as bananas começarem a dourar, vire as bananas e continue a cozinhar por 5 minutos ou mais até começar a amolecer.

Sirva com creme de leite fresco espesso ou sorvete.