Como assar pudim de pão com cobertura de canela crocante


Pré-aqueça o forno a 350 ° .... Manteiga de vidro 8x8, panela de vidro 9x9 quadrada OU como eu fiz, quatro mini travessas de vidro (4 porções simples bastante grandes)

Torrar levemente e untar generosamente com manteiga 4-6 fatias de pão (comecei com 4, então decidi adicionar mais uma fatia. Sugiro 6 para uma única assadeira)

Sei que a receita dá as quantidades exatas, mas simplesmente coloco uma porção generosa de canela em cada fatia com manteiga.

Mais uma vez, ignorando as medidas exatas, coloco uma camada generosa de açúcar mascavo sobre a canela!

Espalhe uma camada generosa de açúcar mascavo uniformemente com as costas da colher ...

Corte cada fatia de torrada em 4 pedaços, conforme mostrado ...

Camada de fundo de assadeiras com manteiga com seus quadrados extras de torradas doces.

Queime seu leite. Há uma temperatura exata, mas eu só coloco no microondas até QUENTE, mas não fervo.

Lentamente, adicione leite escaldado à mistura e bata até ficar homogêneo.

Despeje lentamente a mistura em assadeiras. Suas torradas vão absorver a mistura de pudim E flutuar até o topo.

Os assados ​​devem ser colocados em uma assadeira maior, que é então enchida com água quente a cerca de 1/2 "do topo da assadeira.

Foi então que decidi preparar mais uma fatia de torrada e acrescentei um pedaço a cada uma. (esta é a cobertura mais deliciosa!)

Adicione água quente na panela externa, conforme mostrado. Tenha cuidado ao transportar para o forno! Às vezes, adiciono água depois de colocá-la na grade do forno.

Coloque panelas com água quente segurando as assadeiras no forno pré-aquecido a 350 °.

Asse em forno a 350 ° por 65-70 minutos. Este lote cresceu especialmente! Depois de assar, fica plano.

Uma forma de testar se feito é se uma faca inserida sai limpa.

Deixe esfriar sobre uma gradinha e sirva quando firme e ainda um pouco quente. Embora o pão encharque o pudim, a superfície ainda está crocante.

Sirva quente com muito Cool Whip é a minha forma preferida! O top crocante de canela / açúcar mascavo é DELICIOSO!


Assista o vídeo: PUDIM DE PÃO E LEITE CONDENSADO Super Fácil e Irresistível. Vlog


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