Como fazer cheesecake de nutella



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Coloque os biscoitos numa tigela ... Ou no liquidificador se preferir, não use muitos, mas use o suficiente para cobrir bem a base da forma quando estiver em migalhas. Espero que faça sentido?

Se você usou uma tigela, como eu fiz, amasse os biscoitos com um rolo de massa ou algo semelhante e pesado. Se estiver usando um liquidificador, então apenas ... Misture (útil, eu sei)

Quando você estiver chegando ao final, haverá grumos, então eu recomendo que você agite a tigela, isso significa que os grandes grumos irão para o topo para que você possa vê-los

Migalhas como deveriam ser (semelhantes a)

Ligue a chaleira com um pouco de água em

Coloque cerca de 30g de manteiga em uma caneca

E mexa um pouco

Despeje um pouquinho de água fervente na caneca com a manteiga (como alternativa, use um micro-ondas, só não tenho um no minuto!)

Mexa e ele ficará líquido.

Adicione às migalhas de biscoito

Mexa bem, e eles devem ficar um pouco assim

Despeje na lata

E usando uma colher para apertar e combinar, se não estiverem passando mal, adicione um pouquinho de leite (você pode fazer isso enquanto está na panela, se for um pouco tarde)

Pressionado para baixo...

Coloque a lata na geladeira

Coloque o cream cheese em uma tigela e mexa um pouco

Adicione a manteiga restante

Adicione açúcar de confeiteiro

Mexa tudo junto

Adicione o creme em uma tigela separada

Use uma mão ou um batedor eletrônico para bater o creme

Não se preocupe se for chicoteado demais

Misture o creme de leite batido na mistura de creamcheese

Agitado em

Obtenha cerca de 2-3 colheres de sopa de nutella (teste de segurança primeiro)

Coloque na mistura

Mexa, mas não completamente, se quiser um efeito ligeiramente marmorizado

O efeito marmorizado é ligeiramente perdido ... Mas despeje na lata e espalhe para ficar liso (ish)

Coloque na geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar o suficiente

Acabado!


Assista o vídeo: Cheesecake de Nutella


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