Como cozinhar uma incrível torta de limão com merengue!


Reúna os ingredientes!

Pré-aqueça o forno a 180 graus centígrados ou 160 para um forno de ventilador.

Espalhe a massa em uma forma refratária de 20cm.

Coloque papel vegetal e feijão ou moedas! Coloque no forno pré-aquecido por 15 minutos

Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Misture metade da mistura, 100g de açúcar e as raspas de limão em uma panela. Adicione o suco de limão, suco de laranja e 200ml de água

Retire a massa e retire as moedas e o papel manteiga e leve ao forno por 8 minutos.

Deixe a massa esfriar, fica mais dourada na vida real!

Misture continuamente até que borbulhe e fique homogêneo. Retire do fogo e derreta a manteiga.

Separe 3 ovos e coloque as gemas na coalhada de limão. Coloque de volta no fogo e misture até ficar espesso e pegajoso.

Bata 4 claras de ovo do espumante para ...

... Realmente borbulhante para ...

... Quase lá para ...

Picos moles, adicione o restante do açúcar (200g) e 2 colheres de sopa de farinha de milho até ficar homogêneo.

Reaqueça a coalhada de limão e coloque na massa.

Em seguida, adicione imediatamente o merengue.

Dê um giro e leve ao forno por 18-20 minutos.

Limpe as superfícies!

Feito!

Aproveitar!


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