Como cozinhar arroz Jollof (jeito nigeriano)



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Reúna todos os seus ingredientes

Misture a cebola, o pimentão (o quanto quiser) e a ameixa. Você pode adicionar qualquer tempero que desejar (alho ou gengibre)

Enquanto você está misturando pimentões e cebolas, coloque óleo em sua panela em fogo médio a alto

Certifique-se de que o óleo esteja quente antes de adicionar pimenta

Deixe a pimenta, os temperos e os temperos na d panela reduzir na d panela até engrossar. Dirija ocasionalmente para não queimar. (quando você quiser dirigir, você pode reduzir o calor de modo a reduzir respingos)

Ferva a água em uma chaleira e despeje a pimenta reduzida adicionando caldo também. E deixe ferver enquanto lava o arroz.

Adicione d arroz a d pimenta fervente, mas não conduza! E certifique-se de que sua colher ou concha não toque no fundo da panela, senão queimará e reduza o fogo para o nível mais baixo possível, tampe a panela e deixe cozinhar.

Deve ficar assim quando estiver quase pronto! Você pode provar para verificar se é macio o suficiente para você. Não pilote.

Quando é macio o suficiente, você pode guiar e comer :) divirta-se !!!

N voila, você pode comer wiv frango, carne ou salada. Yum yum


Assista o vídeo: NATIVE JOLLOF RICE RECIPE


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