Como assar pão de trigo em estilo sanduíche como um campeão

É hora de uma foto da aula !! Aqui estão seus ingredientes.

Comece com a farinha de pão em uma tigela. Você pode usar qualquer tigela que seu coração desejar, eu prometo que tudo dará certo no final.

Eu sei que você estava pensando "Este idiota me disse que isso era pão de trigo" ... Bem, eu disse isso, e é o que é! Adicione a farinha de trigo ... ok faça agora!

Sugar entra na diversão também

Toda receita do mundo tem sal ... Essa não é diferente. Coloque-o ou tenho certeza que algo ruim vai acontecer.

Leite em pó ... Você também pode usar leite líquido comum, mas vai estragar a quantidade de farinha de que precisa (você vai precisar de mais). Se você acha que está tudo bem e tudo mais, vou deixar você descobrir quanto

Use fermento instantâneo ... Funciona melhor e mais rápido para este ... Secagem ativa funcionaria, mas é mais lento e eu não tenho a noite toda, a Roda da Fortuna está ligada e eu não posso perder.

Misture os ingredientes secos um pouco apenas para que eles se misturem.

Adicione a redução. Manteiga comum também funciona ... Mas derreta-a antes de colocá-la.

Mel! Eu recomendo pegá-lo em uma garrafa e não em uma colmeia ativa. Este último é difícil e muito mais doloroso

Adicione lentamente a água enquanto mistura. Observe o tempo de mixagem. Aqui vou dizer de novo, adicione lentamente a água enquanto mistura. Entendi? Boa.

Espalhe um pouco de farinha no balcão para preparar para amassar. Se você não se importa com a bagunça, pode jogá-la para cima e fingir que está nevando.

Comece a amassar a massa. Eu ainda tenho que fazer um guia sobre isso. Você precisa amassar a massa por 10 minutos porque amassar é o que a massa precisa para crescer bem e você precisa amassar direito. Faça.

Pulverize uma tigela com spray de cozinha e coloque a massa dentro. Cubra a tigela com um pano úmido

A massa deve crescer por 2 horas e ficar assim. Quase o dobro do tamanho.

Ao fazer sons de golpe de caratê, soce suavemente a massa para liberar o ar. Admita, você se sente melhor depois de socar algo

Pressione a massa para ter a largura da forma. O rosto sorridente não é obrigatório, mas fortemente recomendado.

Rolar é muito importante! Enrole bem a massa. Se você pular isso, sua massa obterá enormes bolhas de ar

Pulverize a frigideira com spray de cozinha, coloque a massa e borrife a superfície ... Só um pouquinho. Com toda essa pulverização, não quero que você enlouqueça agora

Deixe crescer por 89 minutos ... Ok, 90 também funciona. Depois de crescer ligeiramente, coloque-o no forno @ 350 na prateleira central. Deve permanecer por 35-45 min. Use seu bom senso

Surpreendente. Se eles dessem prêmios da academia por essas coisas ... você receberia um. Deixe esfriar por pelo menos 60 min ou não irá endurecer dentro.