Como cozinhar arroz com linguiça defumada

Misture o arroz e um pouco do caldo em uma panela, leve para ferver, cozinhe até o arroz estar pronto. (Estou usando arroz integral, então, para mim, demora um pouco para cozinhar!)

Enquanto isso, pique o resto dos ingredientes. Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

Tempere com sal, pimenta e pimenta caiena. Adicione uma xícara de caldo e cozinhe até reduzir.

Adicione o arroz, mexa para incorporar tudo. Cubra com salsa, tempere a gosto e aprecie 😊