Como cozinhar uma panqueca alemã



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Estes são todos os ingredientes de que necessita. Você também precisa de um liquidificador.

Coloque 1/4 xícara de manteiga (meio palito) em uma panela. A melhor forma de usar é uma forma para torta de pirex. Se você não tiver uma, também pode usar uma forma de bolo ou até mesmo uma frigideira própria para forno.

Coloque o forno em 425 e coloque a panela com a manteiga crua enquanto prepara o resto da receita. A manteiga vai derreter e dourar enquanto o forno pré-aquece e você prepara. Vejo? Fácil!

Quebre seus 3 ovos no liquidificador.

Bata os ovos em fogo alto por 1 minuto. CERTIFIQUE-SE DE QUE A TAMPA ESTÁ BEM APERTADA NO Liquidificador. Meu teto e eu não podemos enfatizar isso o suficiente.

Desligue o liquidificador (importante, acredite em mim) e adicione 3/4 de xícara de leite. Você pode usar leite integral, 2%, desnatado, tanto faz. Não experimentei com leite de soja, amêndoa ou outros leites não lácteos. Você está sozinho lá!

Com a tampa LIGADA, misture no alto por apenas alguns segundos.

Adicione 3/4 xícara de farinha, 1/4 xícara de cada vez. Adicione 1/4 de xícara, misture (com a tampa LIGADA) por alguns segundos. Desligue o liquidificador. Remova a tampa. Adicione mais 1/4 de xícara de farinha. Coloque a tampa. Mistura. Repetir.

Agora seu forno deve estar em 425 e sua manteiga deve estar bem marrom. Retire a panela do forno. Incline a panela e agite a manteiga para que cubra toda a superfície do panstickadge evitando!

Despeje a mistura do liquidificador na panela de manteiga. Isso parecerá assim. Parece nojento agora, mas é só esperar. Coloque-o em seu forno 425. Defina um cronômetro para 20 minutos. Você está basicamente pronto.

Mantenha-se ocupado cortando alguns limões.

Enquanto isso, sua panqueca fará o trabalho pesado no forno. Isso é o que parece quando está quase na metade. Fica ainda melhor.

Isso é o que parece quando é feito. Leva de 20 a 25 minutos, dependendo de quão quente está o forno e de quão marrom você gosta.

A panqueca deve saltar facilmente da frigideira. Esprema os limões sobre ele e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Você pode cortar pela metade para compartilhar. Ou em fatias para compartilhar com mais pessoas. Ou coma tudo sozinho.

Acompanha frutos silvestres mistos quer na parte superior quer na lateral.

É ainda melhor se adicionar um prato grande de bacon. (Mas o que não é?)

Quando disser ao seu convidado que não foi nenhum problema, ele pensará que você é um anfitrião cortês - embora um mentiroso. Mas realmente é super fácil. (Mas, falando sério, eu não posso enfatizar isso o suficiente, cuidado com a tampa do liquidificador!)


Assista o vídeo: Panqueca alemã de maçã - Fácil e rápida - Flyt


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